레시피

1. 흑미와 쌀을 씻어 30분간 불린다.
2. 불린쌀을 압력밥솥에 넣고 밥물 양을 맞춘다.
3. 일반쌀보다 2~3분이상 더 돌린 뒤 불을끄고 적당히 뜸을 들인다.
4. 뜸이 다 들여지면 밥솥뚜껑을 열어 주걱으로 살살 저으며 김을 빼준다.